Ornella Molon Malanotte DOCG 2012

Ondoorzichtig rood met granaatrode highlights. Het boeket herinnert aan jam, bittere cacao en gedroogde pruim. De smaak is sober, pittig en vol en wordt fluweelachtig met lange raffinage. Vat en veroudering: 24 maanden in Franse eiken barriques die twee en drie keer eerder werden gebruikt, gevolgd door 12 maanden in eiken vaten van 50 hl. Vervolgens verouderd de wijn nog 12 maanden op fles.