Cignomoro, 6 ANIME I.G.P. 2014 MAGNUM
MAGNUM
Deze zeer bijzondere rode wijn, gemaakt van de 6 'zielen' van Puglia (Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Aglianico, Susumaniello en Malvasia Nera) is het perfecte voorbeeld van de schoonheid en elegantie van Pugliese wijnen: een moderne, volle, gebalanceerde wijn met een diepe, donkerpaarse kleur. De smaakbeleving is bijzonder zacht en soepel met een concentraat van rijp, donker fruit en weinig tannines. Vatrijping: 10 maanden barriques, 6 maanden op fles. De wijn is Vegan (geen dierlijke producten bij het klaren). Serveertemperatuur: 16-18°C
Alc. %
14.5% vol.
Jaargang
2013
Foodpairing Guide
Deze wijn laat zich perfect combineren met geroosterd vlees, stoofpotjes en diverse wildgerechten zoals konijn, hert. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden.
Regio
Puglia
Wijnhuis
Cignomoro
Druif
Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Aglianico, Susumaniello en Malvasia Nera