Torre di Terzolan, Amarone dellaValpolicella DOCG 2017
90,95 €Prijs
Prachtige finesserijke Amarone met robijnrode kleur, bij veroudering neigend naar granaat.
Het boeket is intens, etherisch, afgerond met Moretta-kers en pruimen met lichte geur van zwarte peper. De smaak is zijdezacht en vol met elegante tannines en een aanhoudende zuurgraad. Vatrijping: 36 maanden in nieuwe Franse barriques en 24 maanden in fles. Serveertemperatuur: 16-18°C
Jaargang
2017
Druiven
50% corvina, 40% corvinone, 10% rondinella
Alc. %
16% vol.
Foodpairing
Rundvlees, wild en stevige stoofschotels, oude kazen zoals Parmigiano Reggiano en Pecorino vecchio. Kan ook bij donkere chocolade van meer dan 80%.
Regio
Veneto
Wijnhuis
Torre di Terzolan