Theresa Eccher, Contessa del Vento Etna Bianco DOC 2023
22,95 €Prijs
Wijngaard gelegen op de oostkant van de Etna op 700 meter boven zeeniveau. De bodem is voornamelijk vulkanisch met de aanwezigheid van zand en vulkanische as. Strogeel en helder met een intens, fijn en fruitig boeket van wit fruit met kruidachtige hints van mediterraan struikgewas, munt, honing en zelfs houtrook in de neus. Krachtig en muntachtig in de mond met een goede zuurgraad en steenachtig en mineraal in de afdronk. Serveertemperatuur: 10-14°C
94 punten James Suckling
Jaargang
2023
Druif
100% Carricante
Alc. %
12,5% vol.
Foodpairing
Gekoeld geserveerd is het uitstekend als aperitief; Uitstekend bij groenterisotto's, vis, schaaldieren, wit vlees, verse kazen
Regio
Etna, Sicilia
Wijnhuis
Theresa Eccher