Theresa Eccher, 'a Barunissa IGT 2025 Etna
€ 22,95Prijs
Nerello Mascalese in wit.
Helder strogeel van kleur met in de neus een intens, verfijnd en fruitig bouquet van rijpe witte perzik, banaan en meloen met kruidige accenten. In de mond is hij verrassend, elegant, fris, levendig, rechttoe rechtaan, mineraal, met een sterke persoonlijkheid en lang aanhoudend. 6 maanden fermentatie sur lie in Franse eiken tonneaux. Serveertemperatuur: 12-16°C
Jaargang
2025
Druif
100% Nerello Mascalese
Alc.%
12,5% vol.
Foodpairing
Gekoeld geserveerd is hij uitstekend als aperitief; uitstekend bij risotto’s en pastagerechten, zelfs hartige, evenals bij vis, schaaldieren, wit vlees en verse en halfgerijpte kazen
Regio
Etna, Sicilia
Wijnhuis
Theresa Eccher