Tenuta di Monte-Ficali, Castrum IGT 2017
22,95 €Prijs
Een complexe en pittige fruitige wijn met veel bramen en zwarte bes.
Vatrijping: de wijn verouderd 2 weken op de droesem, rijpt daarna 2 maanden in inox gevolgd door 8 maanden Franse barriques. Nadien rijpt hij 6 maanden in de fles.
Serveertemperatuur: 16-18°C
Jaargang
2017
Alc.%
14% vol.
Druif
40% Sangiovese 40% Cabernet Sauvignon 20% Merlot
Foodpairing Guide
Past goed bij Toscaanse klassiekers zoals salumi toscani, pasta al ragù, gegrild vlees en half gerijpte kazen
Wijnhuis
Tenuta di Monte-Ficali
Regio
Toscane