Réva winery, Langhe Nebbiolo DOC 2024

Een uiterst verfijnde, elegante en pure expressie van de koningsdruif van Piemonte.
In de neus is hij zeer open, elegant en geparfumeerd. Je ruikt direct klassieke florale tonen van gedroogde rozenblaadjes en viooltjes, verweven met fruitige aroma's van kersenjam, rijpe vijgen en granaatappel, subtiel ondersteund door een kruidige toets van grafiet, zoethout en wilde munt. In de mond toont hij een prachtige balans met een medium body met veel sappig rood fruit. De typische, stevige Nebbiolo-tannines zijn hier verrassend zijdezacht en perfect geïntegreerd. Samen met de levendige, opwekkende zuren zorgt dit voor een strakke en uiterst aanhoudende, verfrissende afdronk. Vatrijping: 6 maanden in grote Oostenrijkse eikenhouten vaten van Stockinger (minimale houtopname). Serveertemperatuur: 16-18°C