Renato Keber, Beli Grici Bianco Riserva Collio DOC 2017

Uit de voortdurende zoektocht naar de expressie van "terrior" komt deze melange met complexe elegante aroma's, lang en smakelijk. Het is een wijn met een grote structuur die met de jaren aan belang wint met de complexiteit van de tertiaire evolutie.
Aroma's zijn elegant met zoete kruiden en kleine witte bloemen waarbij de smaak droog en sober is met sensaties van gedroogd fruit en een lange minerale afdronk. Fermentatie met verrijking op de droesem in tonneaux gedurende 1 jaar, 2 jaar op inox en verdere verfijning van 2 jaar op fles. Serveertemperatuur: 12°C