Opera Roses, Rocco DOC 2020
Òpera is het eerste en enige wijnhuis in Italië dat zich uitsluitend toelegt op de productie van roséwijnen en is gelegen aan de westelijke oever van het Gardameer.
De kleur is roze met een rijke en complexe neus met aroma's van vanille, specerijen, aardbei en perzik. In de mond is hij fluwelig zacht en laat in de lange nasmaak aardbei, vanille en kokosnoot achter. Vatrijping: 8 tot 10 maanden in vaten van 2de en 3de passage. Serveertemperatuur: 10-12°C
Award
Vinalies Gold Medal, Vinales Mondial du rosé 2022
Jaargang
2020
Druiven
40% Gropello, 20% Sangiovese, 20% Barbera, 20% Marzemino
Alc.%
12,5% vol.
Foodpairing
Aperitief maar kan ook bij fijnere gerechten van vis, pasta en wit vlees
Regio
Lombardia
Wijnhuis
Opera Roses