Le Cana', Davore Rosso Piceno Superiore DOC 2018

Le Cana', Davore Rosso Piceno Superiore DOC 2018

17,50 €Prijs

Biologische rode wijn met in de neus opvallende hints van bramen, zwarte bes, zure en zwarte kers, vanille  met op de achtergrond zoete tabak, koffie en cacao. Een krachtpatser maar de smaak is genereus en verfijnd met een geweldige structuur en complexiteit. Tannines zijn er in overvloed maar niet agressief dankzij een perfecte rijping van de druiven. De structuur wordt versterkt door de lichte restsuiker die wordt gegeven door het overrijpen van een deel van de druiven. Vatrijping: 13 maanden in 80% Franse eiken vaten en 20% in Amerikaanse eiken vaten.

Serveertemperatuur: 16-18°C

Awards:

96 punten Luca Maroni

Grand Gold Mundus Vini

Due Bicchieri Gambero Rosso

  • Jaargang

    2018

  • Druiven

    80% Montepulciano, 20% Sangiovese

  • Alc.%

    14% vol.

  • Foodpairing

    Ideal bij vlees zoals haas, patrijs en wild zwijn maar past ook bij oude kazen en als genietwijn.

  • Regio

    Le Marche

  • Wijnhuis

    Le Cana'