La Mozza, Ciliegiolo DOC 2021

Robijnrode kleur, met reflecties die neigen naar paars. In de neus is de wijn rijk en uitnodigend, met een overwicht aan tonen van verse kersen,v errijkt met nuances van klein rood fruit, vers geplukte bloemen en een lichte kruidigheid die complexiteit toevoegt aan het bouquet. In de mond onthult de wijn een medium-lichte structuur, met zachte tannines en een goed gebalanceerde zuurgraad die helpt om frisheid en drinkbaarheid te behouden. Frisse smaken van rood fruit domineren het gehemelte, vergezeld van hints van aromatische kruiden en een delicate minerale toets die elegantie en lengte geeft aan de afdronk. Rijping: 10 maanden 'sur lie'. Serveertemperatuur: 16-18°C