Iandolo, Nizza Barbera DOCG 2019
De DOCG Nizza is de meest prestigieuze herkomstbenaming voor wijnen van de Barbera druif (net zoals Barolo dat is voor Nebbiolo).
Intense robijnrode kleur. In de neus heeft het kruidige hints, verrijkt met tonen van klein rood fruit zoals frambozen, bramen, kersen, maar ook nuances van zwarte peper, rozen en salie. In de mond is de wijn vol, fruitig, elegant, zacht en prachtig in balans met een fijne, lange afdronk. Vatrijping: 12 maanden in grote eikenhouten vaten van 10hl & 25hl, 6 maanden in inox en 6 maanden in fles. Serveertemperatuur: 16-18°C
92 p James Suckling
92 p Falstaff
Jaargang
2019
Druif
100% Barbera
Alc. %
14,5% vol.
Foodpairing
Ideaal bij risotto's en gebakken pasta, gebraad en rood vlees, typische Piemontese kazen zoals gorgonzola, bross, toma en raschera.
Regio
Piemonte
Wijnhuis
Iandolo

