Gabriele Scaglione, Ellis DOC 2015

Intens strogele kleur met gouden reflecties. Het boeket is intens en karakteristiek met hints van bloemen, wit fruit en vanille. Een erg rijke, complexe en elegante wijn met in de mond een lichte nasmaak van amandel en vanille met een erg lang afdronk. Vatrijping: Chardonnay 12 maanden oude vaten, Arneis 12 maanden in inox waarna ze samen 24 maanden verder verouderen.
Serveertemperatuur: 10-12°C.