" " " "
top of page
Collefriso, Appassimento VDT 2021

Collefriso, Appassimento VDT 2021

17,95 €Prijs

Deze appassimento bestaat uit  60% montepulciano- en 20% merlotdruiven die indrogen aan de druivenstok en  pas in de tweede helft van oktober worden geoogst. De 20% ‘normaal’ geoogste sangiovese voegt frisheid toe aan de wijn en zorgt voor een fraaie balans met de geconcentreerde, ingedroogde druiven.

Dieprode wijn met rijp rood fruit, bramen en gekonfijte nuances in het aroma. De smaak is vol, rond en zacht en ontwikkelt zich evenwichtig met een lange, aromatische afdronk. Serveertemperatuur: 16-18°C

  • Jaargang

    2021

  • Druiven

    60% Montepulciano d'Abruzzo, 20% Sangiovese, 20% Merlot

  • Alc. %

    14% vol.

  • Foodpairing

    Stevige gerechten zoals wild of stoofschotels

  • Regio

    Abruzzo

  • Wijnhuis

    Collefrisio

bottom of page