Franc Lizêr, Prosecco 0% alcohol
Kristalheldere tinten strogeel en goud, versterkt door fijne bubbels. Delicate geuren van vers fruit zoals witte perzik, verrijkt met tropische accenten van ananas en passievrucht. De elegante bloemige tonen van jasmijn- en acaciabloemen die typisch zijn voor de gebruikte variëteit, vermengen zich met een laatste nuance van perzikbloesems. In de mond is een explosie van frisheid, dankzij een perfecte balans tussen zuurgraad en zoetheid. De zijdeachtige perlage begeleidt het slokje en onthult een unieke mineraliteit die door het territorium is geschonken. De afdronk reconstrueert bloemige en fruitige tonen, waardoor de persistentie in de mond wordt verlengd. Serveertemperatuur: 6-8°C
Alc. %
0% vol.
Druif
100% Glera
Foodpairing
Aperitief (geroosterd brood met avocado en garnalenroom - courgettechips met yoghurt en muntsaus), geraffineerde hapjes (zeesalade met citrus en venkel - gerookte zalm carpaccio met dille en citroen), lichte voorgerechten (risotto met garnalen en prosecco - tagliatelle met basilicum en walnoten saus)
zeevruchten tweede gang (kort gebakken tonijn met sojasaus - gebakken zeebrasem met tomaten en zwarte olijven), fruitdessert (cheesecake met bessen - mango en maracuja mousse)Regio
Friuli-Venezia Gulia
Wijnhuis
Franc Lizêr