Inama Vigneto du Lot 2016
Fermentatie in 30% nieuwe barriques en 70% gebruikte barriques met nadien gedurende 6 maanden om de 6 weken batonnage. Vervolgens 6 maanden "sur lie" in inox.
Rijk en krachtig strogeel met vol gouden glans. Goed gedoseerde en goed waarneembare houtinvloed: vanille, gesmolten boter, boterbloemen, vers gebakken brood – we bevinden ons hier aardig binnen de licht bedwelmende sferen van de aroma's die heel goede Meursaults hun wereldreputatie bezorgd hebben. Een galmende en uitgesproken finale waar kracht, finesse en lengte elkaar vinden. Dan weten we dat we een groete wijn in het glas hebben!
93 points JAMES SUCKLING
93 points FALSTAFF
90 points WINESPECTATOR
Alc. %
15% vol.
Jaargang
2016
Druif
100% Garganega
Foodpairing Guide
Grote witte diner-wijn met dito culinair potentieel: wilde tarbot, tartaar van wilde zalm, kreeftensoep, risotto met zeevruchten en ook Bresse-kip.
Regio
Veneto
Wijnhuis
Inama
