G. Milazzo Maria Constanza Bianco DOP 2018
21,30 €Prijs
Biologisch.Een mooie strogele kleur met groenachtige hints. Het opent met een aromatische groente met duidelijke tonen van citroenmelisse en groene citrus en het sluit met hints van onrijpe ananas. In de mond is het vol en gestructureerd zacht en warm op hetzelfde moment.
Vatrijping: Fermentatie deels in rvs tanks en deels in eiken barriques die speciaal geselecteerd zijn voor rijping van witte wijnen en wordt steeds onderworpen aan bâtonnage. De wijn verfijnt minstens 2 maanden op fles.
Jaargang
2018
Druif
65% Inzolia 35% Chardonnay
Alc.%
13% vol.
Foodpairing Guide
Schelpdieren, voorgerechten, gebakken vis, pasta met vis of truffel.
Regio
Sicilië
Wijnhuis
G. Milazzo