Donna Olimpia 1898 Campo Alla Giostra Bolgheri DOC 2016

De neus heeft verleidelijke aroma's van bramen, zwarte bessen en cacao, terwijl het in de mond geplette bessen, zoethout en hints van groene peper biedt. De eerste slok onthult een regelmatige intrede gevolgd door een volle body, frisse zuurgraad en stevige tannines die de komende tien jaar zachter worden bij verdere veroudering. Vat: 18 maanden rijping in Franse eiken vaten gevolgd door 6 maanden flesveroudering.