De'Ricci, Chianti DOCG 2017
Elegante en finesserijke wijn met body. Aroma's van rijp fruit, frambozen en wilde aardbeien, met wat kruidige hints, worden gecombineerd met lichte bloemige noten. In de mond een lichtzoete toets waarbij het fruit de boventoon voert, goed uitgebalanceerd door zachte, lichte tannines en een mooie zure toets.
Vatrijping: 12 maanden in 2de en 3de passage Franse eiken vaten en 6 maanden in fles.
Serveertemperatuur: 16-18 °C Bewaartijd: 10 jaar
Het is geen biologisch bedrijf, maar toch maken ze geen gebruik van pesticiden of kunstmest uit respect voor de natuur. Bekijk zeker hun indrukwekkende wijnkelder (www.cantinadericci.it/la-cattedrale/)
Jaargang
2017
Druiven
80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Alc.%
14% vol.
Wijnhuis
De'Ricci
Regio
Montepulciano